エピソード

  • Frühling beginnt leise – Licht, Apfelkuchen und neue Saat

    Frühling beginnt leise – Licht, Apfelkuchen und neue Saat
    2026/03/01
    In dieser ersten Folge von Green & Grain Living beginnt alles ganz leise. Mit einem Lichtwechsel in der Küche. Mit Zitronentee am Morgen. Und mit dem Gefühl, dass der Frühling bereits da ist – auch wenn es draußen noch kalt ist. Wir sprechen über den Neubeginn im Garten, die ersten ausgesäten Tomaten und Paprika auf der Fensterbank und darüber, warum Planung im März bereits den Winter vorbereitet. Es geht um Apfelkuchen aus der letzten Ernte, um selbstgemachtes Chutney, um Sauerteigbrot und um die Frage, warum altes Wissen nicht im Widerspruch zu moderner Technik steht. Eine Folge über Selbstgemachtes, über Wertschätzung von Lebensmitteln und über kleine Entscheidungen, die den Alltag verändern. Vielleicht nimmst du dir danach auch einen Moment – und holst dir ein Stück Frühling nach Hause. 🎙️ Neue Folgen alle zwei Wochen.
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    23 分
  • Frühstück und der Beginn des Gartens

    Frühstück und der Beginn des Gartens
    2026/03/15
    Ein ruhiger Sonntag beginnt oft mit kleinen Ritualen. Bevor in der Küche die Pfanne auf den Herd kommt, geht es erst einmal nach draußen – mit Lotte und Stuart zum ersten Spaziergang des Tages. Danach wird die Küche langsam warm: Spiegeleier, Bohnen und kleine Nürnberger Würstchen brutzeln in der Pfanne, während auch für die Hunde das Frühstück vorbereitet wird. Später fällt der Blick auf die Fensterbank, wo Tomaten, Gurken, Paprika und Blumenkohl langsam wachsen. Der Frühling beginnt oft nicht draußen im Garten, sondern zuerst in der Küche – in kleinen Töpfen voller Erde und Hoffnung. In dieser Folge geht es um ruhige Sonntage, um das Vorziehen von Pflanzen, die ersten Arbeiten im Garten und darum, warum Tomaten aus dem eigenen Garten anders schmecken als aus dem Supermarkt. Und natürlich auch um etwas Süßes aus der Küche: selbstgemachte Karamellbonbons. Eine Folge über kleine Rituale, über Frühling und über die einfachen Dinge, die einen Sonntag besonders machen. Wenn du sehen möchtest, wie einige der Themen aus dem Podcast in der Küche oder im Garten entstehen, findest du auf meinem YouTube-Kanal Green & Grain Living auch die passenden Videos. Musik in diesem Podcast: Epidemic Sound
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    28 分