エピソード

  • Antientzündliche Ernährung: So stoppst du chronische Entzündungen

    Antientzündliche Ernährung: So stoppst du chronische Entzündungen
    2026/04/19
    Antientzündliche Ernährung – was steckt wirklich dahinter und wie setzt du sie im Alltag um? Beruhigend zu wissen: Entzündungen im Körper sind völlig normal – sie helfen bei Heilungsprozessen und schützen uns vor Krankheitserregern. Problematisch wird es aber, wenn Entzündungen chronisch werden und unbemerkt im Hintergrund ablaufen. Genau diese „stillen Entzündungen“ stehen im Zusammenhang mit vielen Zivilisationserkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Übergewicht. In dieser Folge schauen wir uns an, welche Rolle deine Ernährung dabei spielt. Und, wie du mit einfachen Strategien aktiv und einfach gegensteuern kannst. Ohne komplizierte Regeln oder Verbote.
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    39 分
  • Sport zum Abnehmen: Was bringt er wirklich?

    Sport zum Abnehmen: Was bringt er wirklich?
    2026/04/12
    „Ich müsste mal wieder mehr Sport machen.’’ Das ist der Satz, den ich als Ernährungstherapeutin am häufigsten höre, wenn es ums Abnehmen geht. Aber stimmt er wirklich? Brauchen wir Sport zwingend, um Kilos zu verlieren? Bzw. wie effektiv ist er wirklich fürs Abnehmen? Und warum nehmen manche Menschen trotz täglichem Training kein Gramm ab - oder bauen sogar Bauchfett auf? Geht Abnehmen auch anders? Ich habe mich durch aktuelle Studien gewühlt und erkläre dir, warum Ernährung Sport beim Fettabbau meistens schlägt. Wir sprechen über den individuellen „Sparmodus“ des Körpers und ob Männer und Frauen unterschiedlich auf Training reagieren. Und es gibt eine Antwort auf die Frage: Pushst du dich eigentlich zu viel – oder zu wenig? Eine ehrliche, wissenschaftlich fundierte Einordnung, die dir hilft, deinen eigenen Weg zum Abnehmen besser zu verstehen und effektiver zu gestalten.
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    38 分
  • Mehr Nährstoffe am Teller: Meine besten Tipps!

    Mehr Nährstoffe am Teller: Meine besten Tipps!
    2026/03/29
    Wie kannst du deine Mahlzeiten ganz einfach nährstoffreicher machen - ohne komplizierte Regeln oder Verzicht? In dieser Folge zeige ich dir, wie du mit kleinen Veränderungen mehr Nährstoffe auf deinen Teller bringst. Statt alles umzustellen, geht es darum, deine bestehenden Mahlzeiten Schritt für Schritt zu verbessern. Mehr Eiweiß, mehr Ballaststoffe, mehr Vitamine – und das mit minimalem Aufwand! Du erfährst praktische Tricks, die sofort im Alltag umsetzbar sind, für mehr Sättigung, mehr Energie und ein besseres Gefühl nach dem Essen.
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    45 分
  • Cheat Day vs. öfter kleine Ausnahmen – was ist wirklich besser?

    Cheat Day vs. öfter kleine Ausnahmen – was ist wirklich besser?
    2026/03/22
    Ist ein Cheat Day pro Woche besser als täglich kleine Ausnahmen? Viele halten sich strikt an die Regel: Sechs Tage diszipliniert essen – und am siebten Tag darf dann richtig „zugeschlagen“ werden. Aber was sagt eigentlich die Wissenschaft dazu? In dieser Folge schauen wir uns an, wie der Körper auf große Ausnahmen reagiert, warum tägliche kleine Kalorienüberschüsse oft problematischer sind und weshalb ein entspannter Umgang mit Essen langfristig viel wichtiger ist als jede strenge Regel.
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    26 分
  • ⁠Zucker zu Fett: Landet Süßes direkt auf den Hüften?

    ⁠Zucker zu Fett: Landet Süßes direkt auf den Hüften?
    2026/03/15
    Wie schnell wird Zucker eigentlich zu Fett? Landet der Kuchen von heute sofort auf den Hüften - oder erst morgen? Und wie könnte man das vermeiden? In dieser Folge erkläre ich, was im Körper wirklich passiert, wenn wir Zucker essen, warum Insulin die Fettverbrennung stoppt und weshalb kleine Bewegungen im Alltag einen größeren Effekt haben können, als viele denken.
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    32 分
  • Kollagen & “gesunder” Zucker: Eure Fragen, meine Antworten

    Kollagen & “gesunder” Zucker: Eure Fragen, meine Antworten
    2026/03/08
    Zucker macht dick, süchtig und krank – aber gibt es auch weniger schädliche oder gar gesunde Alternativen? Und was ist dran am aktuellen Kollagen-Hype? Sind Kollagenpulver auch für Vegetarier geeignet? In dieser Q&A-Folge beantworte ich eure Fragen rund um Zucker-Alternativen und Kollagenpulver. Wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und ohne Marketingschnickschnack.
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    35 分
  • Gesund essen und so die Welt retten? Die ‘Planetary Health Diet’ unter der Lupe

    Gesund essen und so die Welt retten? Die ‘Planetary Health Diet’ unter der Lupe
    2026/03/01
    Die ‘Planetary Health Diet’ gilt als die Ernährung der Zukunft: gut für unsere Gesundheit – und gleichzeitig für den Planeten. Weniger Fleisch, mehr Pflanzen, klar definierte Mengen und globale Leitlinien. Doch wie sinnvoll ist dieses Konzept wirklich im Alltag? Ist es wissenschaftlich solide oder eher ein theoretisches Ideal? Und was davon ist realistisch umsetzbar – und was bleibt dabei Wunschdenken?
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    46 分
  • Mehr Fleisch, weniger Getreide? Die US-Ernährungs­pyramide steht Kopf

    Mehr Fleisch, weniger Getreide? Die US-Ernährungs­pyramide steht Kopf
    2026/02/22
    Die USA haben ihre Ernährungsempfehlungen überarbeitet – und die klassische Ernährungspyramide kurzerhand auf den Kopf gestellt. Mehr Protein, weniger Kohlenhydrate, Fleisch ohne Limit? Doch was steckt wirklich hinter den neuen Empfehlungen vom US-Gesundheitsminister und seinem Team? Ist das neue Modell tatsächlich ein Fortschritt oder nur verwirrend? Und vor allem: Haben diese neuen Maßstäbe für uns überhaupt eine Bedeutung?
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    28 分